金曜日は休みなのでゆっくり起きて朝ごはん。
今日は久しぶりにパンケーキなど焼いてみた。
スーパーへ行くと沢山の種類のパンケーキミックスが売られていて、
日本に比べると少し安い。
ケーキ用シロップもメープルシロップ・黒砂糖シロップ・コーンシロップなど目移りするほど。こちらも日本に比べると安いかな。
パンケーキ好きの私にはありがたい。
おかずはベーコンエッグはやめてカリカリベーコンだけにした。
そして果物。
バナナを買ってあったのだけど、せっかくフライパンを出してるので簡単に手を加えた。
バナナを切って軽くソテーしラム酒を加えてアルコールを飛ばす。
仕上げにシナモンをかけて、シロップを少しつけながらいただきまーす。
アイスクリームやクレープと一緒でもおいしいのだ。
朝食好きの私には「朝食抜き」とか「コンビニで買ったパンを職場で・・・」というのはかなり打撃なのだ。
朝からがっつり・しっかり食べて今日も元気。