お誕生日おめでとう!!
おお、42歳になってしまった。
もう少し色々、落ち着いたほうがいいのかな、ともおもうけど、
とにかく、心身ともに元気に過ごせればいいな・・・というのが第一の優先事項。
↓前夜は、ちょうど夕食の約束をしていたお友達と、私の好きなものだけ作って食べるディナーを。
生の国産鴨肉が手に入ったので、初挑戦したり、いちじく&巨峰のタルトとか。
みどりバターはうわさ以上に美味!!でございました。
鴨!鴨!
鴨には赤ワイン。1996年のヴィンテージ。
残り物利用の翌日の鴨南蛮!!
同じく、いちじくのコンポート